|
|
 |
Movenpick Dondurma ile Dünya Tatlıları
|
| |
1 mart pazartesi (19:00- 22:00)
|
| |
Ağaoğlu My City Hotel Pastane Şefi Raşit Usta ile Movenpick Dondurmalarının Dünya tatlıları ile buluşma noktası Hobimle Mutluyum Lezzet Okulunda…
Ders programında;
Cheescake
Tiramusu
Dondurmalı irmik tatlısı
Cream bulle
Tek ders ücreti:100 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır. |
|
Haşim Usta ile Mutfak Sanatları
|
| |
8/9/10/11/12 mart (14:00- 17:30)
|
| |
Haşim Usta ile sanata dair her şey sizlerle buluşuyor. Dersin sonrasında Haşim Usta kendi kitabını ve kullanılacak olan Victorinox bıçakları hediye ediyor.
Mutfak Sanatı ders programında;
Yağdan heykeller, Sebze aranjmanları, Çeşitli dekorlar,
5 Seanslık dersler:250 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Pasta Süsleme
|
| |
15/16 Mart (14:00-18:00)
|
| |
Ödüllü pasta dekoratör ustası Zeynep Ulusoy ile pasta süsleme dersi modellemenin püf noktaları, incelikleri bütün detayları ile bu derste bulabilirsiniz.
Pasta Süsleme ders programında;
Şeker hamuru ile figür modelleme
Şeker hamuru ile çiçek modelleme
Tek ders; 150 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır
|
|
İtalyan Mutfağı
|
| |
15/22 Mart Pazartesi (19:00- 22:00)
|
| |
Chef Serkan Kılınç ile birlikte İtalyan mutfağını daha yakından tanıyabilirsiniz.
İtalyan Mutfağı ders programında;
İlk hafta; pizza yapımı,
Quartro formaggi
Keçi peynirli pizza
Taze baharatlı mantarlı risotto
Ege pizza
İkinci hafta; makarna yapımı
El yapımı fettucini
Lazanya
trimisu
Ders ücreti:200 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Villeroy& Boch ile Davet Menüleri
|
| |
29 Mart pazartesi (19:00- 22:00)
|
| |
Chef Hüseyin Kurt ile davetlerinizde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz, farklı bir menü Hobimle Mutluyum Lezzet Okulunda sizlerle buluşuyor.
Davet Menüsü ders programında;
Pancarlı humus üzerinde kadayıfa sarılı karides
Sumaklı bonfile dilimleri, ıspanak ve mantar sote ve erik sos ile
Çikolata terin, kayısı püresi ve dondurma ile
Tek ders; 100 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır. |
|
Hint Mutfağı
|
| |
8 Mart pazartesi (19:00- 22:00)
|
| |
|
|
İlk Kez Mutfaktayım
|
| |
2/9/16/23 mart (19:00- 22:00)
|
| |
Chef Hüseyin Kurt ile ilk kez mutfağa girenler için pratik bilgiler, pişirme detayları konu anlatımları ve uygulamalar eşliğinde anlatılıyor.
İlk Kez Mutfaktayım ders programı;
1.hafta: aperatifler ve pratik başlangıçlar
2.hafta: salata ve hamur işleri
3.hafta: ana yemekler
4.hafta: pratik tatlılar
4 seanslık dersler; 360 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır. |
|
Ayvada Zeytinyağları ile Ege Mutfağı
|
| |
30 Mart Salı (19:00- 22:00)
|
| |
Maria Ekmekçioğlu ile çeşitli zeytinyağlıları, pişirme tekniği, ve pratik bilgiler zeytin yağlı nasıl pişirilir Hobimle Mutluyum Lezzet Okulunda hep birlikte görelim
Ege Mutfağı ders programında; Portakallı ayva, Vişneli kereviz, İmambayıldı, Karides provensal
Tek ders; 90 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Haşim Usta ile Mutfak Sanatı
|
| |
9 mart salı (14:00-17:00)
|
| |
Haşim Usta ile sanata dair her şey sizlerle buluşuyor. Dersin sonrasında Haşim Usta’nın kendi kitabını ve kullandıkları victorinox bıçakları hediye ediyor.Mutfak Sanatı ders programında; yağdan heykeller, sebze aranjmanları, çeşitli dekorlar
Ders ücreti:250 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır. |
|
Zeynep Ada ile Pasta Süsleme
|
| |
16 mart salı (14:00-18:00)
|
| |
Ödüllü pasta dekoratör ustası Zeynep Ulusoy ile pasta süsleme dersi modellemenin püf noktaları, incelikleri bütün detayları ile bu derste bulabilirsiniz.
Pasta Süsleme ders programında;
Şeker hamuru ile figür modelleme
Şeker hamuru ile çiçek modelleme
Tek ders; 150 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır
|
|
Osmanlı Mutfağı
|
| |
3 Mart Çarşamba (19:00- 22:00)
|
| |
Osmanlı Mutfağı uzmanı Aydın Demir’ in özel araştırmaları ile oluşturduğu menülerin hazırlandığı, eskimeyen lezzetlerin gün ışığına çıkacağı dersimize bekliyoruz;
Osmanlı mutfağı ders programında;
Zeytinyağlı iç baklalı enginar,
Terkib-i çeşidiyye,
Saray pilavı
Tek ders; 90 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır. |
|
İglo ile Pratik Lezzetler
|
| |
17 Mart Çarşamba (19:00- 22:00)
|
| |
İglo ile pratik bilgiler ve lezzetli tarifler Şefimizin hoş sohbetleri arasında çok daha keyifli geçiyor.
İglo ile pratik lezzetler ders programında;
İglo deniz ürünleri salatası,iglo gurme karides şiş,
İglo steamfresh&soya fasülyeli pizza,
İglo paella
Tek ders; 90 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır |
|
Oktay Usta ile Yeşil Elma Dersi
|
| |
24 Mart Çarşamba (19:00- 22:00)
|
| |
|
|
Uzakdoğu Mutfağı
|
| |
31 Mart Çarşamba (19:00- 22:00)
|
| |
Uzakdoğu mutfağından seçmeler dersi alanında deneyimli Şeflerle,
Bu mutfağı daha yakından takip edebilirisniz.
Uzak Doğu Mutfağı ders programında; iki çeşit sushi,tavuk singopur noodle,tatlı ekşi soslu karides kızarmış dondurma
Tek ders:100 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır |
|
Siemens İle Çağdaş Türk Halk Mutfağı
|
| |
10 Mart Çarşamba (19:00- 22:00)
|
| |
Dünyaca Ünlü Chef Eyüp Kemal Sevinç Çağdaş Türk Mutfağını modelize şekilde bizlere yaşatıyor. Türk Mutfağının farklı yanlarını, bilinmeyenleri açıklayıcı bir dille birebir uygulayarak anlatıyor…
Çağdaş Türk Mutfağı Ders programında;
Zeytinyağlı Portakallı ayva
Nar Ekşili İmambayıldı
Baklava Hamuruna Sarılı Levrek
Tahinli Kek
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır. |
|
Haşim Usta ile Mutfak Sanatı
|
| |
10 Mart Çarşamba (14:00- 17:00)
|
| |
Haşim Usta ile sanata dair her şey sizlerle buluşuyor. Dersin sonrasında Haşim Usta’nın kendi kitabını ve kullandıkları victorinox bıçakları hediye ediyor.Mutfak Sanatı ders programında; yağdan heykeller, sebze aranjmanları, çeşitli dekorlar
Ders ücreti:250 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Evlilik Öncesi Mutfaktayız
|
| |
4 Mart Perşembe (19:00- 22:00)
|
| |
Düğün öncesinde pratik mutfak bilgileri, kolay uygulanabilir yemek tarifleri.
Ders programında:
Somon tartar ve avokado salatası
Milföy içerisinde dana madalyon, arpacık soğanlı şarap sosu eşliğinde
Çilekli beyaz çikolata terin
Tek ders:100 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
Ders sonunda www.gelinlikrehberi.com işbirliği ile sponsorlarımızın ürünlerinden oluşan hediyeler verilecektir. |
|
Makarna ve Soslar
|
| |
11 Mart Perşembe (19:00- 22:00)
|
| |
El yapımı makarnanın tadını keşfetmek ister misiniz? Makarna hamurunun yapımı kesimi sırasındaki tüm detayları, özel sosları sizlerle paylaşıyoruz.
Makarna ve soslar ders programında;
Makarna hamuru
Nopaliten soslu el yapımı
Fetuccini
Mantarlı ravioli
Lazanya
Tek ders: 90 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Lübnan Mutfağı
|
| |
25 Mart Perşembe (16::00- 19:00)
|
| |
Chef Nassar, Lübnan mutfağı ile ilgili tüm incelikleri ve en güzel tarifleri öğrencileri ile paylaşıyor.
Lübnan Mutfağı ders programında;
Lebanese bread
Hommos
Falafel
Tabouleh
Kebbeh labnıeh
Tek ders:100 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Antep Mutfağı
|
| |
25 Mart Perşembe (19:00- 22:00)
|
| |
Antep Mutfağında çığır aşmış Jülide Sibel Antep yemeklerinin inceliklerini, bilinmeyen yanlarını, tüm detayları ile Hobimle Mutluyum Lezzet Okulunda sizlerle paylaşıyor.
Antep Mutfağı Ders Programında;
İçli Köfte
Patlıcan kebabı
Gaziantep kısırı
Antep Peynirli İrmik Helvası
Tek ders:100 tl
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır. |
|
Haşim Usta ile Mutfak Sanatı
|
| |
11 Mart Perşembe (14:00- 17:00)
|
| |
Haşim Usta ile sanata dair her şey sizlerle buluşuyor. Dersin sonrasında Haşim Usta’nın kendi kitabını ve kullandıkları victorinox bıçakları hediye ediyor.Mutfak Sanatı ders programında; yağdan heykeller, sebze aranjmanları, çeşitli dekorlar
Ders ücreti:250 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Manchini Chef İle Yıldızlı Yemekler
|
| |
19 Mart cuma (15:00- 18:00)
|
| |
|
|
Haşim Usta ile Mutfak Sanatı
|
| |
12 mart çarşamba (14:00- 17:00)
|
| |
Haşim Usta ile sanata dair her şey sizlerle buluşuyor. Dersin sonrasında Haşim Usta’nın kendi kitabını ve kullandıkları victorinox bıçakları hediye ediyor.Mutfak Sanatı ders programında; yağdan heykeller, sebze aranjmanları, çeşitli dekorlar
Ders ücreti:250 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Temel Pastacılık
|
| |
06/ 27Mart Cumartesi (10:00- 14:00)
|
| |
Ağaoğlu My City Hotel Pastane Şefi Raşit Usta İle Temel Pastacılık Dersi
Yenilenmiş tarifler ve içerik ile anlaşılır bir dilde anlatılıyor. Şimdi çok daha eğlenceli ve keyifli…
Temel Pastacılık Programında;
1.hafta: Pasta yapımı, ganaj yapımı,pasta süsleme
2.hafta: Tuzlu ve tatlı 3 er çeşit kurabiye
3.hafta: Şerbetli Türk tatlıları
4.hafta: Çikolata yapımı
4 seanslık dersler:400 TL.
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır |
|
Sushi Dersi
|
| |
06/13/20/27 Mart Cumartesi (16:00-19:00)
|
| |
Japonya mutfağının geleneksel yemeklerinden biri haline gelen sushi Uzakdoğu Mutfağında deneyimli şefler tarifleri ile sizlerle buluşuyor.
Sushi ders programında;
California Roll, Sushi Maki, Kani Maki, Nigiri Çeşitleri, Miso Çorbası
Tek ders; 90 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Dünya Mutfakları
|
| |
6/13/20/27 Mart cumartesi (19:30- 22:00)
|
| |
Dünya mutfakların yer aldığı bu kapsamlı dersi Hüseyin usta bütün ayrıntıları ile sizlerle buluşturuyor.
Dünya mutfakları ders programında;
1.hafta: Uzak doğu mutfağı; Sushi çeşitleri,Singapur noodle, tempura sebze, yumurtalı ve sebzeli plav.
2.hafta: Akdeniz mutfağı; pizza hamuru ve yapımı, avokado salsa, fesleğenli domates sos ile el yapımı fetuccini.
3.hafta: Sonsuz Türk mutfağı; Kadayıfa sarılı karides pancar humus ile zeytinyağlı ayva, buğday risotto, zeytinli tavuk but.
4.hafta: tex mex; fajita,grilled quesadilla, bbq soslu tavuk kanatları,tacos
4 seanslık dersler; 400 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır |
|
Kayra ile Şarap ve Tapas Dersi
|
| |
7 mart pazar (14:00-17:00)
|
| |
Executive Chef Eyüp Kemal Sevinç ile Şarap konusunda bilmedikleriniz ve şarap ile uyumlu aperatif yemeklerin hazırlanacağı derste; Şarap ve Tapas yapmanın tüm ayrıntıları anlatılacak.
Şarap hakkında genel bilgiler,
Cajun baharatlı tavuk küpleri,
Yufkaya sarılı zeytinli köfte,
Nar ekşili somon,
Mantar dolması ve birkaç çeşit soğuk Tapas ile menümüz tamamlanacaktır.
Tek Ders:90 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Casa si ile Anadolu'nun Tencere Yemekleri
|
| |
14 mart pazar (19:00- 22:00)
|
| |
Meyyali Restaurant Mutfak Şefi Muhsin Ertürk ile Anadolunun eşsiz lezzetleri sizlerlebuluşuyor.
Anadolu Mutfağı Ders Programında;
Bacaklı çorba(TOKAT),kaz dağı keçi peynirli ızgara sebze kulesi (TRAKYA),fellah köfte (ADANA),pehli(TOKAT),kaymaçina(RUMELİ)
Ders ücreti:90 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
Derse katılanlara casa si tencere hediyesi edilecektir. |
|
Softbowl ile Çay Saati
|
| |
21 mart (14:00-17:00)
|
| |
Mia Caramella Cafenin sahibi ve Şefi Hayal Pamuk Demirkol ile birbirinden lezzetli tarifler sizlerle buluşuyor. Çay saatlerinizde keyifle hazırlayacağınız pratik lezzetler.
Çay Saati ders programında;
Havuçlu kek, Dereotlu minik poğaça, Tahinli un kurabiyesi, Vişne reçelli kakolu un kurabiyesi, Böğürtlen marmelatlı haşhaşlı kurabiye, renkli patates salatası.
Tek Ders; 90 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Esat Özata ile Ailecek Pişiriyoruz
|
| |
28 Mart pazar (11:00- 14:00)
|
| |
Ailecek yemek yapmaya ne dersiniz? Chef Esat Özata ile eğlenceli ve lezzetli bir pazar menüsü...
Ailecek Pişiriyoruz ders programında;
Balkabağı çorbası
Taze otlu mantarlı maffin
Zeytinli hellim peyniri ile doldurulmuş tavuk göğsü
Pişmaniye kremli tramisu
Tek ders; 150 TL ( aileler 3 kişi katılabilir)
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Meze ve Rakı
|
| |
28 Mart pazar (19:00- 22:00)
|
| |
Chef Ceyda Baza ile Rakı Sofralarının vazgeçilmez mezeleri ile buluşmaya Hazır mısınız?
Hobimle Mutluyum Lezzet Okulunda keyif alacağınız bir mönü ve içecekler sizleri bekliyor..
Meze ve Rakı Ders Programı:
Patlıcan Salatası
Haydari
Acılı Ezme
Dört Renkli Baharatlı Peynir Topları
Tek Ders:90 TL
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır |
|
Temel Aşçılık
|
| |
7/14/21/ Mart Pazar (10:00- 14:00)
|
| |
Her hafta Deryalı Günler programında tv ekranlarına çıkan ünlü ustamız Hüseyin Kurt ile aşçılığın püf noktalarını, önemli detaylarını dinleyerek ve uygulayarak öğrenebilirsiniz.
Temel Aşçılık programında;
1. Hafta; Bıçak tutma ve doğrama teknikleri, Sebze kesimleri, Depolama kuralları, Tavuk suyu ve Balık suyu yapımı, Bağlayıcılar; nişasta- su, beurre manie, roux yapımı, Sebze çorbası,
2. Hafta; Ana soslar ve Hamur işleri, El yapımı Lazanya ve Fetuccini yapımı, Beşamel ve domates sos,Ekmek çeşitleri hakkında genel bilgi,Cevizli ekmek yapımı,
3. Hafta;Et, tavuk ve balıkların kesimleri hakkında genel bilgi,Tavuk parçalama teknikleri,Fileto çıkarma tekniği,Pişirme yöntemleri,Levrek buğulama ve Tavuklu Erişte yapımı,Sunumda dikkat edilmesi gerekenler ve garnitürler hakkında bilgi,
4. Hafta; Pratik tatlılar, Sütlü ve şerbetli tatlılar, Komposto çeşitleri, Şerbetler hakkında bilgi
4 seanslık dersler; 400 TL.
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
Siemens İle Çikolata Dersi
|
| |
14 mart pazar (15:00- 18:00)
|
| |
Ağaoğlu My City Hotel Pastane Şefi Raşit Yazıcı, çikolata yapımında ki teknik konuları ve pratik bilgileri öğrencileri ile Hobimle Mutluyum Lezzet Okulunda paylaşıyor.
Çikolata
Temperleme teknikleri
Trufleler
Çikolata dekorlar gibi konuların işleneceği derste Raşit Usta, çikolata ile ilgili çok önemli ipuçları veriyor.
Kayıt yaptırmak için 0216 541 43 02 numaralı telefondan ulaşabilir veya info@hobimlezzet.com a mail gönderebilirsiniz.
Ders iptalleri 2 gün önceden haber verilmesi durumunda telafi edilebilir.
Garanti Emeklilik üyelerine özel %50 indirim uygulanmaktadır.
|
|
|
